台中市 / 華視新聞 徐孟蘭 蕭鈺燁 台中報導知名連鎖牛肉麵,發生分店員工竄改過期麵條的有效期限。這間分店位在台中一家百貨公司裡,地檢署調查,負責管理的陳姓區經理,為了降低成本,要黃姓員工將5包過期麵條改標,延長2天有效期限。另一名楊姓組長則是怕食材報廢太多,會被公司罵,將8包過期白麵,換包裝並改有效期限。衛生局搜索時,還發現過期的滷豆干和牛筋。涉案的三人都被依偽造文書,虛列標記等罪起訴。總公司也發聲明稿解釋,已經懲處涉案人員,至於過期滷豆干和牛筋,是要丟掉的,不會提供給消費者吃。香噴噴的牛肉湯,還有濃郁可口的牛肉塊,再搭配Q彈麵條,是這間知名連鎖牛肉麵店的招牌,但位在百貨公司的分店發生,員工竄改過期麵條的有效期限,白麵包裝袋上,原本寫2018年12月26號到期,卻用奇異筆畫掉,改成28號,台中地檢署襄閱主任檢察官林彥良說:「那這個改標,事實上,在證據上面指出,是基於當時的高層,也就是中區經理這邊的一個授意跟聯絡,那改標的原因在調查當中,我們發現說是為了要降低成本」。改標員工供稱,因為怕囤貨太多放到過期,會被公司上級罵,檢方是接獲有人檢舉,分別在2018年12月,發現五包竄改有效期限的麵條,以及2019年七月,這些麵條外包裝用手寫的日期標籤,也都是竄改的,台中地檢署襄閱主任檢察官林彥良說:「已經過期的一些食品,包括牛筋,包括豆干類,雖然沒有改標,但是它也繼續在儲放在店裡面,也不知道做什麼樣的使用」。總公司強調,過期豆干和牛筋是要丟掉的,不會讓消費者吃,之後也發聲明稿表達,「以最嚴正態度負責並即時處理,並給予涉案員工嚴格懲處」,涉案的包括經理在內的三名員工,被依偽造文書,虛列標記等罪起訴。原始連結更多華視新聞報導 蘿蔔糕"粉"美味 化學祕密大公開 新北3校食物中毒遭質疑隱匿 侯友宜回應了!
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